香り高い抹茶と旬の苺をペアリングした3種類の抹茶ストロベリーパフェを提供いたします。
まだ幼く可愛らしい三女、少し背伸びしてお洒落になった次女、気品漂う大人っぽさのある
長女をイメージしたパフェ「恋乃芽(このめ)」・「恋乃葉(このは)」・「恋乃花(このか)」は、
それぞれ個性豊かな見た目と異なる味わい・食感が楽しめるパフェに仕上がっています。
同時に、パフェとも相性のよいハーブティーを、2種類発売いたします。
是非とも日本茶の新たな一面との出合いをお楽しみください。
販売期間:2020年1月8日~5月31日 一日各10食限定
<抹茶ストロベリーパフェ3姉妹>
●三女「恋乃芽(このめ)」 1,350円
抹茶ストロベリーフォンデュ。苺、最中、水わらびもちを、苦味の効いた抹茶チョコレート
ソースにディップしてお召しあがりください。 盛りつけのイメージは末っ子の「キュート」
さを表現しています。
●次女「恋乃葉(このは)」 1,450円
抹茶ストロベリーティラミス。マスカルポーネクリームの中には抹茶ソースと苺を忍ばせて
います。盛りつけのイメージは少しおしゃれになった次女を「スタイリッシュ」なドレスの
イメージで表現しています。
●長女「恋乃花(このか)」 1,550円
ブリリアントストロベリー。餡の中には苺風味のとろけるクリームチーズ、その下に濃厚な
抹茶ショコラババロアを忍ばせています。盛りつけは大人な長女のイメージでシンプルに
「エレガント」な真珠をモチーフにしています。
※抹茶ストロベリーパフェ3姉妹の提供時間は10時~になります。
<苺ペアリングハーブティー>
●ローズペタル深蒸し煎茶 500円
深蒸し煎茶にレモングラスとローズレッドの香りをプラスしたハーブティー。
●ジャスミンペタル深蒸し煎茶 500円
深蒸し煎茶にジャスミンとカモミールの香りをプラスしたハーブティー。
※どちらもセミドライの苺が付きます。
※表記の金額は全て税抜価格です。
※ご予約は受け付けておりません。
※画像は全てイメージです。