お知らせ

  • 夏メニューのご案内

    6/1(水)~9/30(金)の期間、様々な夏メニューをご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。


    ●トロピカル・ペアリングセット ※写真手前
     1,650円(税込)
    FUKUCHAで人気のハーブティーのペアリングセットの夏限定メニューです。
    それぞれのハーブティーにトロピカルなスイーツをペアリングしました。
    シェフ手作りのハーバリウムディシュで目にも涼やかにお召し上がりいただけます。
    ※写真左より
    ①ジンジャーブレンド玄米茶×『マンゴーチーズタルト』
     濃厚でなめらかなフロマージュクリームと、芳醇なマンゴをタルトに仕立てました。
     ジンジャーの風味との相性が抜群です。
    ②ハイビスカスブレンドほうじ茶×『ライチのボンボンショコラ』
     夏らしい香りいっぱいのライチのガナッシュを詰め、ハイビスカスをモチーフに仕上げたショコラ。
     ローズヒップの香りがライチの香りを引き立てます。
    ③シナモンブレンド茎茶×『パッションのホワイトチョコレートムース』
     パッションのジュレを詰め込んだホワイトチョコレートのムースです。
     パッションの酸味を包みこむホワイトチョコの甘さがカモミールの風味を引き立てます。
    ④ペパーミントブレンド茎茶×『パイナップル』
     完熟パイナップルを大きくカットしてセルフィーユをトッピング。
     清々しいミントの香りがパイナップルの甘みを爽やかに引き立てます。

    ●ハーバルパフェ 宇治抹茶&和紅茶 ※写真後ろ
     各1,000円(税込)
    こだわりの抹茶と和紅茶のシロップをかけていただく、食べるラテをイメージした可愛らしいパフェです。アイスクリームやそれぞれのお茶に相性の良いフルーツをトッピングしました。
    パフェグラスはそれぞれ抹茶と和紅茶をイメージして、ハーバリウムで作ったシェフのオリジナルです。
    FUKUCHAのこだわりを詰め込んだ暑い夏にさっぱりといただけるパフェをお楽しみください。

    ●宇治茶ティラミスかき氷

    各1,000円(税込)
    それぞれのお茶とフルーツの相性に加え、まろやかなクリームで楽しい味の変化を感じていただける、昨年好評いただいた新感覚かき氷です。氷の中に忍ばせたアイスクリームとマスカルポーネクリーム、氷にシロップをかけることでティラミスをイメージしています。シャリッ、ふわっ、クリーミー!なFUKUCHA特製かき氷をお楽しみください。

    ① ほうじ茶ティラミスかき氷 (写真左)
    バナナのピューレとほうじ茶アイス、マスカルポーネクリームを氷の中に忍ばせて、白玉と白餡最中を
    トッピングしました。特製ほうじ茶シロップをお好みでかけてお召し上がりいただきます。

    ② 抹茶ティラミスかき氷 (写真中)
    木苺のピューレと抹茶アイス、マスカルポーネクリームを氷の中に忍ばせて、白玉と白餡最中を
    トッピングしました。特製抹茶シロップをお好みでかけてお召し上がりいただきます。

    ③ 和紅茶ティラミスかき氷 (写真右)
    白桃のピューレと和紅茶アイス、マスカルポーネクリームを氷の中に忍ばせて、白玉と白餡最中を
    トッピングしました。特製和紅茶シロップをお好みでかけてお召し上がりいただきます。

    ●抹茶フロート・和紅茶フロート ※京都駅店限定

    各770円(税込)※テイクアウト 756円(税込)
    FUKUCHA人気のお茶ラテに、口どけ滑らかなソフトクリームと可愛い生麩と粒餡をトッピングした自慢のフロートです。今年は和紅茶が新たにラインナップに登場です。淡い香りと上品な渋味が、暑い夏のひとときを癒してくれます。

    ●かき氷サーモン茶漬け ※四条店限定

    1,250円(税込) ※1日10食限定
    京都の暑い夏にぴったりなかき氷仕立てのFUKUCHA特製のお茶漬けです。鰹の香る抹茶出汁をかき氷にし、スモークサーモンとナスやみょうがの浅漬け、きゅうりをトッピングしました。出汁巻きと蓮根の金平を添えて。

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