お知らせ

6/21（月）より当面の間、下記の通り変更いたします。

【京都駅店】営業時間の変更：10:00～18:00（L.O17:30）

【四条店】通常営業

なお、今後の社会情勢に伴い、急遽 休業日や営業時間を変更させていただく場合もございます。

暑い京都の夏を涼やかに楽しんでいただける「かき氷」メニューを例年ご提供しており、皆様にご好評いただいております。
今年は、それぞれのお茶とフルーツの相性に加え、まろやかなクリームで楽しい味の変化を感じていただける新感覚かき氷にバージョンアップし、また新たに「和紅茶」も加わり3種類になりました。
氷の中に忍ばせたアイスクリームとマスカルポーネクリーム、氷にシロップをかけることでティラミスをイメージしています。シャリッ、ふわっ、クリーミー！なFUKUCHA特製かき氷をこの夏お楽しみください。

① ほうじ茶ティラミスかき氷 （写真左）
　　　バナナのピューレとほうじ茶アイス、マスカルポーネクリームを氷の中に忍ばせて、白玉と
　　　白餡最中をトッピングしました。
　　　特製ほうじ茶シロップをお好みでかけてお召し上がりいただきます。

② 抹茶ティラミスかき氷 （写真中）
　　　木苺のピューレと抹茶アイス、マスカルポーネクリームを氷の中に忍ばせて、白玉と白餡最中を
　　　トッピングしました。特製抹茶シロップをお好みでかけてお召し上がりいただきます。

③ 和紅茶ティラミスかき氷 （写真右）
　　　白桃のピューレと和紅茶アイス、マスカルポーネクリームを氷の中に忍ばせて、白玉と白餡最中を
　　　トッピングしました。特製和紅茶シロップをお好みでかけてお召し上がりいただきます。

価格：各1,000円（税込）
販売期間：6月1日（火）～9月30日（木）予定
販売場所：茶寮FUKUCHA京都駅店、茶寮FUKUCHA四条店

緊急事態宣言発令に伴い、四条店では臨時休業をしておりましたが、5/13（木）より営業を再開いたします。
なお、京都駅店については、引き続き、時間を短縮して営業いたします。

【四条店】営業時間　11：00～18：00（L.O17:30）

【京都駅店】営業時間変更：10:00～18:00（L.O17:30）に変更※緊急事態宣言解除まで

なお、今後の社会情勢に伴い、急遽 休業日や営業時間を変更させていただく場合もございます。

寛政二年(1790年)の創業以来、茶一筋で歩み続けてきた福寿園が“日本茶のおいしさを次世代に、世界に、伝えたい”との想いのもと立ちあげた新ブランド「FUKUCHA」の1号店は、2019年4月に京都駅にて誕生しました。
伝統の宇治茶を気軽に楽しんでいただけるチャレンジを続け、お蔭様で多くのお客様のご支持を得ることができ、この度、2号店をオープンすることになりました。
2021年4月20日（火）、茶寮FUKUCHA2号店として京都・四条の福寿園京都本店の2階に出店します。
京都駅店同様、こだわりの宇治茶と見た目も鮮やかなお茶を使ったスイーツ等をぜひお楽しみください。

■店舗概要
店舗名／茶寮FUKUCHA　四条店
住所／ 京都府京都市下京区四条通富小路角　福寿園京都本店2階
営業時間／１１：００～１8：００［L.O.１7：３０］
定休日／毎週水曜日（福寿園京都本店に準ずる）
ＴＥＬ／050-3152-2902
※今後の社会情勢に伴い、休業日や営業時間を変更させていただく場合もございます。

また、当店では新型コロナウイルス感染症拡大防止に向けて、下記の取組みを徹底しております。
・勤務日は検温し、健康管理をしています。
・スタッフのマスクの着用を義務付けています。
・スタッフの手洗い・うがい・アルコール消毒を徹底しています。
・テーブル・椅子はご利用毎に消毒作業をしています。
・席間隔を空けて営業しています。
・店内の清掃・換気をしています。
＜お客様へのお願い＞
・体調不良の方、発熱や咳のある方は入店をご遠慮ください。
・ご飲食中以外はマスクの着用をお願いいたします。
・入店時の手指の消毒にご協力ください。
・ソーシャルディスタンスを保ち、間隔を開けてお待ちください。

新型コロナウイルス感染症の拡大防止の為、2/15（月）、16（火）の2日間を臨時休業させていただきます。お客様にはご迷惑をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
なお、2/17（水）より10時～18時で営業再開いたします。

昨年大好評をいただいた限定メニューが再び登場します。香り高い抹茶と旬の苺をペアリングした3種類の抹茶ストロベリーパフェで、まだ幼く可愛らしい三女「恋乃芽（このめ）」、少し背伸びしてお洒落になった次女「恋乃葉（このは）」、気品漂う大人っぽさのある長女「恋乃花（このか）」は、それぞれ個性豊かな見た目と異なる味わい・食感が楽しめるパフェに仕上げています。2021年は、新たにテイクアウトメニュー「苺の抹茶ミルクパフェ」が加わります。また同時に、ストロベリー抹茶ラテやパフェとも相性のよいハーブティーも発売いたします。是非とも日本茶の新たな一面との出合いをお楽しみください。

＜抹茶ストロベリーパフェ3姉妹Plus＞
販売期間：2021年1月10日～５月30日　一日各10食限定

●三女「恋乃芽（このめ）」　1,350円
抹茶ストロベリーフォンデュ。苺、最中、水わらびもちを、苦味の効いた抹茶チョコレートソースにディップしてお召しあがりください。盛りつけのイメージは末っ子の「キュート」さを表現しています。

●次女「恋乃葉（このは）」　1,450円
抹茶ストロベリーティラミス。マスカルポーネクリームの中には抹茶ソースと苺を忍ばせています。
盛りつけのイメージは少しおしゃれになった次女を「スタイリッシュ」なドレスのイメージで表現しています。

●長女「恋乃花（このか）」　1,550円
ブリリアントストロベリー。飴の中には苺風味のとろけるクリームチーズ、その下に濃厚な抹茶ショコラババロアを忍ばせています。盛りつけは長女の大人っぽさを「エレガント」な真珠のモチーフで表現してみました。

●苺の抹茶ミルクパフェ　800円　＜テイクアウト・新メニュー＞
濃厚な抹茶ショコラババロアにミルクゼリーを重ね、苺と木苺、小さなパンケーキをトッピングしました。

※上記、抹茶ストロベリーパフェ3姉妹Plusの提供時間は10時～になります。
※表記の金額は全て税抜価格です。
※ご予約は受け付けておりません。
※画像は全てイメージです。

福寿園自慢の宇治茶にハーブを独自にブレンドしたハーバルティーと、ＦＵＫＵＣＨＡ特製スイーツをペアリングした飲み比べセットのご提供を始めます。華やかなオリジナルのハーバルディッシュにスイーツをのせて、色々な味わいと彩りを少しずつ。ちょっと贅沢なひと時をお楽しみください。

＜ハーバルティー　スイーツペアリングセット＞
１５００円（税別）
販売期間／10月1日（木）～　通年
提供時間／１０時～１８時

ハイビスカスブレンドほうじ茶　×　ノワールルージュ
　・ハイビスカスブレンドほうじ茶
　　香ばしく、あっさりとした浅煎りのほうじ茶に、ハイビスカスとローズヒップをブレンドした、
　　チョコレートに相性の良いブレンドティーです。
　・ノワールルージュ
　　バラの香りのベリーのコンフィチュールと口溶け滑らかな
　　ダークチョコレートのガナッシュがほうじ茶の香りを引きたてます。

シナモンブレンド茎茶　×　クリームボンム
　・シナモンブレンド茎茶
　　渋味の少ないさっぱりとした味わいと清々しい香りが特徴の茎茶に、シナモンとカモミールを
　　ブレンドした、クリームに相性の良いブレンドティーです。
　・クリームボンム
　　軽いクリームのムースにシナモン茎茶とも相性の良い
　　りんごのコンポートを忍ばせて、フランボワーズをトッピングしました。

ジンジャーブレンド玄米茶　×　マカロンフロマージュ
　・ジンジャーブレンド玄米茶
　　炒り米の甘香ばしさが特徴の玄米茶に、ジンジャーとダンデライオンリーフをブレンドした、
　　濃厚なチーズと相性の良いブレンドティーです。
　　・マカロンフロマージュ
　　ゴ―ダチーズ香る生地にチーズのクリームをサンドしたマカロン。
　　ジンジャーの風味を引き立てます。

ペパーミントブレンド茎茶　×　タルト　フリュイ
　・ペパーミントブレンド茎茶
　　渋味の少ないさっぱりとした味と清々しい香りが特徴の茎茶に、ペパーミントとカモミールをブレンドした、
　　フルーツに相性の良いブレンドティーです。
　・タルト　フリュイ
　　アーモンド風味のタルトクリームにフルーツをトッピング。
　　ミントのさわやかな香りと相性抜群です。

メニューに使用しているハーブティーは、ティーバッグ商品もご用意しておりますので、
ご自宅でも楽しんでいただけます。
・ハイビスカスブレンドほうじ茶
・シナモンブレンド茎茶
・ペパーミントブレンド茎茶
・ジンジャーブレンド玄米茶
各ティーバッグ3袋セット　750円（税別）
　ティーバッグ1袋　　　　250円（税別）

こだわりの宇治茶にぴったりの季節感あふれる栗やフルーツを使ったスイーツ５品を期間限定でご提供いたします。抹茶やほうじ茶のマロンパフェは一日10食ずつの限定メニュー。栗ほうじ茶最中、お茶薫モンブラン、抹茶甘酒しるこの3品は、テイクアウトにも対応し、戸外やご自宅でも召し上がっていただけます。是非、秋の京都とともにお楽しみください。

＜マロンと宇治茶＞
販売期間／10月1日（木）～2021年1月5日（火）予定
提供時間／１０時～１８時

●抹茶マロンパフェ（写真左）
ほのかな苦味を感じる抹茶クリームをアクセントに栗の素朴さを引き立て、中に白桃、赤エンドウ、白玉、水まんじゅうとわらび餅、抹茶蜜を忍ばせた、お茶の彩り豊かなパフェです。
１２００円（限定10食/日）

●ほうじ茶マロンパフェ（写真右）
栗の風味を引き立てるほうじ茶クリームに、イチジク、赤エンドウ、白玉、水まんじゅうとわらび餅、ほうじ茶蜜を忍ばせた、秋を感じるパフェです。
１２００円（限定10食/日）

●栗ほうじ茶最中
栗と相性が良いこだわりの粒あんに、香り豊かなほうじ茶のチョコレートクリームを合わせ、かわいいお花の形の最中に仕立てました。
３５０円（イートイン、テイクアウト対応）

●お茶薫モンブラン
和栗とフランス産栗をバランスよく組み合わせたモンブランクリームに、抹茶のほのかな苦味と風味がアクセントになるFUKUCHA自慢のモンブランです。
６００円（イートイン、テイクアウト対応）

●抹茶甘酒しるこ
自然な甘さの甘酒に抹茶の風味をプラスし、相性の良い栗やサツマイモ、黒豆や水まんじゅうと合わせて、素朴でコクのある甘酒に仕立てました。
７００円（イートイン、テイクアウト対応）

※表記の金額は全て税抜価格です。
※画像は全てイメージです。

暑い京都の夏を涼やかに楽しんでいただける期間限定メニューをご用意いたしました。宇治茶とフルーツソースのいろどり鮮やかなかき氷、果実とゼリーの食感と爽快感を楽しめる宇治茶ソーダ、お茶の味わいを満喫できるフロートを期間限定で販売いたします。
また、テイクアウトメニューとして人気のフルーツ最中とクリームあんみつ（抹茶、ほうじ茶）を新たにご用意いたしました。是非お楽しみください。

＜夏限定メニュー＞　販売期間／6月1日（月）～9月30日（水）予定

◆宇治茶と果実のかき氷
グラスの中に濃厚な宇治茶のアイスクリームとフルーツソースをペアリングしたかき氷です。粒あんフラワー最中と白玉、フルーツを添えました。福寿園のこだわりのお茶を使った蜜とフルーツのマリアージュをお楽しみください。

抹茶Berryかき氷　950円
抹茶Berryかき氷　濃いめ　1100円
ほうじ茶Bananaかき氷　950円

◆宇治茶フルーツソーダ
味わい豊かな宇治茶のかぶせ茶をソーダで割りました。ゴロゴロ果実とゼリーが爽快な味わいと食感を演出するとともにお茶の味わいを引き立てます。すっきり爽やかな風味のレモン、やさしい甘味の白桃の2種類をご用意いたしました。お好みに合わせてお選びください。

宇治茶白桃ソーダ、宇治茶レモンソーダ　各650円

◆宇治茶フロート
福寿園が厳選したお茶を使った濃厚なラテにソフトクリームをのせ、あんこともちもちの手毬麩を添えたデザートドリンク。最初から最後までお茶の味わいをお楽しみいただけます。豊かなお茶の味わいを感じられる本格宇治抹茶を使った宇治抹茶フロート、香ばしい薫りが特徴のほうじ茶フロートをご用意しています。

宇治抹茶フロート、ほうじ茶フロート　各700円

＜テイクアウトメニュー＞　販売期間／6月1日（月）～通年

◆フルーツ最中
　当店人気のフルーツ最中が、ご家庭でも楽しんでいただけるようになりました。
　可愛らしいお花型の最中に苺と抹茶ショコラクリーム、白あんをサンドした苺フラワー最中、
　栗とほうじ茶ショコラクリーム、粒あんをサンドした栗ほうじ茶最中の2種類をご用意しております。

　苺フラワー最中、栗ほうじ茶最中　各350円

◆クリームあんみつ
　暑い夏に涼しげなＦＵＫＵＣＨＡ特製あんみつに宇治茶蜜を添えてお渡しします。
　底には濃厚な宇治茶のショコラムースを忍ばせ、さっぱりとしたミルク寒天、黒豆、白玉、白桃、木苺を飾り、　涼しげな水まんじゅうをトッピングしています。当店自慢の宇治茶蜜をかけてお召し上がりください。

クリームあんみつ（抹茶・ほうじ茶）　各700円

※表記の金額は全て税抜価格です。
※画像は全てイメージです。

新型コロナウイルス感染症の拡大防止の為、臨時休業しておりましたが、
5/25（月）より営業を再開することになりました。
営業時間は当面10：00～19：00［L.O. 18:30］とさせていただきます。

みなさまと再びお会いできることを楽しみにしております。